MEHR ARBEITSSCHRITTE IN DER SELBEN ZEIT SCHAFFEN

Was meinen wir damit, wenn wir davon sprechen, dass Du als Gastronom mit deiner digitalen Speisekarte Zeit gewinnst und mehr Arbeitsschritte schaffst?

 

1. Wenn sich deine Gäste die Speisekarte online am Smartphone ansehen, müssen Du und dein Servicepersonal keine Zeit für das Holen und Bringen der klassischen Speisekarte aufwenden.

2. Deine Spezialitäten können jederzeit mit wenig Zeitaufwand geändert werden. Du ersparst dir somit die Zusammenstellung und den Druck der Tagesmenüs und Wochenkarten.

3. Ihr habt auch keine Speisekarten mehr zum – was aktuell sehr wichtig ist – Abwischen und Desinfizieren. 

Diese oft scheinbar kleinen Zeitspannen häufen sich im Arbeitsalltag und können so sinnvoll für das Wohlbefinden der Gäste verwendet werden.

 

Zusätzlich zur reinen digitalen Speisekarte gibt es die Möglichkeit, dass deine Gäste auch kontaktlos über das Smartphone bestellen. 

Dabei fallen folgende Tätigkeiten für das Servicepersonal weg:

1. Der Weg vom vorherigen Tätigkeitsplatz bis zum Tisch des Gastes, wo die Bestellaufnahme erfolgt.

2. Die Bestellaufnahme selbst (die manchmal sehr langwierig sein mag).

3. Der Weg vom Tisch des Gastes bis zur Schanke und/oder Küche, wo die Bestellung zubereitet wird. 

Sobald die Bestellung abgeschickt und beim Personal einlangt, kann das Personal sofort mit der Zubereitung beginnen. Punkt 2 und 3 von der Auflistung oben bleiben somit erspart und deren Zeit wird gewonnen.



Also worauf wartest Du noch? Erstelle deine eigene digitale Version deiner Speisekarte registrieren.ordito.at. 
Du kannst uns jederzeit um Hilfe bei der Registrierung und Einrichtung bitten: contact@ordito.at